Чайный гриб снова становится популярным напитком. Люди ценят его за естественную кислинку и легкую газацию. Врачи напоминают: чудодейственных свойств у него нет.
Для приготовления двух с половиной литров понадобится 200 граммов сахара и несколько ложек качественного чая без добавок. В смесь добавляют сам гриб и около 300 миллилитров готовой закваски.
Банку ставят в тёплое место без доступа света. Брожение длится от одной до двух недель.
Комментариев пока нет.